Každá národní kuchyně má své typické chutě a speciality, které ji odlišují od ostatních. Některé pokrmy si získaly oblibu napříč kontinenty, jiné budí rozpaky – a právě ty se často objevují v různých žebříčcích nejméně oblíbených jídel. Ač to možná překvapí, v aktuálním seznamu těch nejméně chutných se ocitly i tři tradiční české pokrmy.
Nejméně oblíbená jídla světa
Gastronomická platforma Taste Atlas sestavila žebříček nejhůře hodnocených jídel na světě na základě přibližně 600 000 recenzí. První příčku obsadil islandský pokrm Svið, což je vařená a následně opečená ovčí hlava. Tradičně se podává se šťouchaným tuřínem, bramborovou kaší nebo rebarborovým želé. Na druhém místě se umístil severský pokrm Blodpalt. Tento tradiční recept pochází ze severu Švédska a finského Laponska. Jde o „knedlíky“ vyrobené z žitné nebo ječné mouky a zvířecí krve – dříve především sobí, dnes i vepřové nebo hovězí. Třetí místo obsadil další islandský zástupce – Thorramatur. Jde o výběr tradičních islandských jídel, které se podávají zejména během měsíce Þorri (od poloviny ledna do poloviny února). Na talíři se objevují fermentované ryby, naložené masné výrobky, vše krájené na malé porce a servírované s chlebem a máslem.
Mohlo by vás zajímat
