Ikona počasí
-- °C
-- °C
Reklama
Reklama

Turisté vybrali nejhorší jídla světa. Jsou mezi nimi i tři tradiční české speciality

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama

19 #19 Máslová pomazánka

Máslová pomazánka
#19 Máslová pomazánkaFoto: Shutterstock

Máslová pomazánka je jednoduchý, přesto výrazný pokrm, který patří ke klasice české kuchyně, zejména ve školních jídelnách nebo na chalupách. Vyrábí se z kombinace másla, zakysané smetany, podmáslí a sušeného mléka, čímž získává jemně nakyslou chuť a krémovou konzistenci. Pomazánka se tradičně maže na čerstvý nebo opečený krajíc chleba, případně se podává s pečivem jako rychlá svačina.

Základní recept je často obohacován – přidávají se česnek, pažitka, cibulka, šunka, křen nebo ředkvičky, podle chuti a dostupných surovin. Díky tomu může mít pomazánka mnoho variant – od jemně smetanové až po výrazně pikantní.

Ačkoliv chuťově není pro každého (zejména kvůli typické kyselkavé chuti a mléčné hutnosti), u mnoha lidí vyvolává nostalgické vzpomínky na dětství a rodinné snídaně. V mezinárodním měřítku však může působit nezvykle – právě svou specifickou chutí si vysloužila i místo mezi méně oblíbenými pokrmy v zahraničních hodnoceních.

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama