Turisté vybrali nejhorší jídla světa. Jsou mezi nimi i tři tradiční české speciality

Tinutuan, známý také jako Manado porridge, je tradiční indonéské jídlo pocházející ze severního Sulawesi, konkrétně z oblasti města Manado. Jedná se o výživnou rýžovou kaši, která je unikátní svým bohatým obsahem zeleniny a bylinek, díky čemuž je považována za zdravé a syté snídaňové jídlo.

Základem tinutuanu je rýže vařená do husté kaše, ke které se přidává kukuřice, batáty (sladké brambory) a různé listové zeleniny, například špenát, bazalka, dýňové listy nebo maniokové listy. Výsledkem je barevná, voňavá směs s jemnou texturou.

Tinutuan se často podává s sambalem (pálivou chilli omáčkou), kousky smaženého tempehu nebo tofu, uzenou rybou (například skipjack tuna) nebo vařeným vejcem. Někteří ho zdobí i nakrájenou jarní cibulkou nebo křupavou smaženou cibulkou.

Díky své sytosti, jednoduchosti a schopnosti nasytit větší počet lidí je tinutuan oblíbeným pokrmem v rodinách i na tržištích. Symbolizuje pohostinnost a propojení s přírodou, protože využívá lokálně dostupné suroviny.