Tradiční česká jídla v ohrožení. Prospívá červené maso zdraví, nebo ne?

Červené maso je vynikajícím zdrojem kvalitních bílkovin, železa, zinku a vitaminu B12. Tyto živiny jsou důležité pro růst, obnovu tkání, produkci energie a zdraví nervového systému. Červené maso může být cenným zdrojem těchto látek, které jsou jinak těžko dostupné v rostlinné stravě, což je nevýhoda pro osoby s omezenou stravou, jako jsou vegani nebo vegetariáni.