Tajemství rakouské gastronomie. Poctivá kuchyně a domácí suroviny

Region Altenmarkt-Zauchensee v srdci Salcburska propojuje outdoorové aktivity s gurmánskými zážitky. Po túře k některé ze salaší můžete ochutnat kuchyni s moderním nádechem – třeba knedlíky s horskými bylinkami, pečené maso na smetaně nebo domácí jablečný štrúdl. Sympatický je místní trend spojující tradici a udržitelnou kreativitu; v místní kuchyni se ctí regionalita, sezónnost a autenticita pokrmů. Ruku v ruce tu spolupracují kuchaři, místní výrobci i farmáři. Za návštěvu stojí romantická salaš Lackenalm. Leží mezi horami Feuersang a Lackenkogel. Turisty tu hýčkají domácími pochoutkami jako jsou máslo, sýry, slanina, klobásy a chléb. Tady nahoře to rozhodně stojí za návštěvu, a to nejen kvůli nádherným výhledům!