Tajemství rakouské gastronomie. Poctivá kuchyně a domácí suroviny

Region Osttirol je proslulý svojí autentickou alpskou atmosférou. Oblast jižně od hlavního alpského hřebene, sevřená mezi Lienzskými Dolomity a Vysokými Taurami, na malé ploše spojuje vysoké vrcholy, alpskou krajinu, tichá údolí, malé vesničky a hlavní město regionu Lienz, které v sobě snoubí alpskou a středomořskou atmosféru. Pokud chcete ochutnat typické východotyrolské speciality, nenechte si ujít Schlipfkrapfen neboli plněné taštičky, které jsou oblíbeným obědem. Večer se často podává domácí špek a typický tmavý selský chleba. Na závěr nechybí sklenka kořalky; setkat se můžete s hruškovicí a jablkovicí z místní palírny Pregler Schnaps. Váš kulinářský požitek pak bude dokonalý a kompletní.