1 Kopřiva: Zázračná bylina pro vaše tělo, pleť i talíř



Kopřiva není jen obyčejný plevel, který pálí při dotyku. Naopak – jde o výjimečnou bylinu s řadou léčivých účinků, kterou můžete sbírat od jara až do podzimu. Víte, kdy má největší sílu? Poradíme vám, jak ji správně usušit, aby neztratila cenné látky, a jak ji využít v kuchyni, domácí lékárně i při péči o pleť a vlasy.

Na první pohled jen pichlavý plevel, který vás při procházce v přírodě spolehlivě popálí. Ale nenechte se zmást – kopřiva dvoudomá je jednou z nejcennějších bylin, které u nás rostou. Obsahuje železo, vápník, hořčík, vitamíny C, K i skupiny B, a navíc působí protizánětlivě, močopudně i detoxikačně.
Nejlepší čas pro sběr je duben až červen, kdy jsou lístky mladé a plné síly. Ideální je sbírat kopřivy za suchého počasí mimo silnice a průmyslové oblasti. Rukavice doporučujeme – ale i žahnutí má své účinky, podporuje totiž prokrvení.

Na první pohled jen pichlavý plevel, který vás při procházce v přírodě spolehlivě popálí. Ale nenechte se zmást – kopřiva dvoudomá je jednou z nejcennějších bylin, které u nás rostou. Obsahuje železo, vápník, hořčík, vitamíny C, K i skupiny B, a navíc působí protizánětlivě, močopudně i detoxikačně.
Nejlepší čas pro sběr je duben až červen, kdy jsou lístky mladé a plné síly. Ideální je sbírat kopřivy za suchého počasí mimo silnice a průmyslové oblasti. Rukavice doporučujeme – ale i žahnutí má své účinky, podporuje totiž prokrvení.

Kopřivový čaj je oblíbený nejen mezi bylinkáři, ale i mezi lidmi, kteří hledají přírodní cestu ke zdraví. Důvod? Má opravdu široké spektrum účinků – a většina z nich je podložená i moderními poznatky.
Čistí krev a podporuje detoxikaci
Kopřiva působí močopudně, což znamená, že pomáhá odvádět z těla přebytečnou vodu a škodlivé látky. Čaj se tak často doporučuje při jarních očistách.
Podporuje činnost ledvin a močových cest
Díky svým protizánětlivým účinkům může ulevit při problémech s močovým měchýřem nebo ledvinami.
Pomáhá při chudokrevnosti
Obsahuje železo, vitamín C a kyselinu listovou – tedy látky důležité pro krvetvorbu. Pravidelné pití čaje tak může mírně zlepšit stav u lidí s nízkým hemoglobinem.
Zmírňuje příznaky alergií a senné rýmy
Má přirozené antihistaminické účinky, které mohou ulevit při sezónních alergiích.
Podporuje imunitu
Díky obsahu vitamínu C, flavonoidů a antioxidantů pomáhá tělu bojovat proti infekcím.
Ulevuje při artritidě a bolestech kloubů
Kopřiva má mírně protizánětlivé účinky a je tradičně užívána při potížích s klouby a revmatismem.
Pomáhá při kožních problémech
Detoxikační účinek se může projevit i zlepšením pleti – občas se doporučuje při akné, ekzémech nebo lupénce.
Sušené nebo čerstvé listy (1 lžička) zalijte 250 ml vroucí vody, louhujte 10 minut.
Tip redakce: Kvůli močopudnému účinku je vhodné čaj nepít dlouhodobě bez přestávky. Ideálně kúru omezte na 2–3 týdny a poté si dejte pauzu.

Odvar z kopřiv působí příznivě na vlasovou pokožku a může pomoci při problémech s nadměrným vypadáváním vlasů. Dvě hrsti čerstvých kopřiv povařte 10 minut v litru vody, nechte vychladnout a přeceďte. Používejte jako oplach po mytí vlasů. Vlasy budou silnější, lesklejší a pokožka méně podrážděná.
Co budete potřebovat:
1–2 hrsti čerstvých kopřiv (nebo 2–3 lžíce sušených)
1 litr vody
hrnec, sítko, skleněnou lahev nebo nádobu na uchování
Postup:
Kopřivy omyjte (zejména pokud jsou čerstvé a sbírané venku).
Vložte je do hrnce a zalijte litrem studené vody.
Přiveďte k varu, snižte plamen a nechte jemně vařit cca 10–15 minut.
Po dovaření nechte odvar zchladnout.
Přeceďte přes jemné sítko nebo plátýnko a nalijte do čisté skleněné nádoby.
Uchovávejte v lednici maximálně 3–5 dní.

Kopřiva má antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti, takže je ideální pro aknózní a mastnou pleť. Zalijte hrst čerstvých kopřiv horkou vodou, nechte 15 minut louhovat, sceďte a po vychladnutí nanášejte na pleť vatovým tamponkem. Pomáhá zklidnit zarudnutí, stahuje póry a čistí pokožku.

Přidáním sušené kopřivy do domácího mýdla získáte jemný peelingový efekt a léčivé vlastnosti. Kopřiva v mýdle pomáhá při ekzémech a podráždění pokožky. Smíchejte s roztavenou mýdlovou hmotou nebo nasypte do hotového mýdla při znovutavení. Vhodné pro citlivou a problematickou pleť.

Jemná jarní polévka z mladých kopřiv je výživná a chutná. Spařené a nasekané kopřivy přidejte do vývaru s bramborami a cibulkou, povařte a rozmixujte. Dochutíte česnekem, solí a kapkou smetany. Skvělé jako detoxikační jídlo plné vitamínů a minerálů.

Kopřivy obohatí smoothie o železo, vitamíny a chlorofyl. Přidejte hrst čerstvých listů do mixéru k banánu, jablku nebo špenátu. Povzbudí trávení, čistí krev a dodají energii. Vhodné i při očistných kúrách.

Hrst sušených kopřiv vložte do látkového sáčku a přidejte do teplé koupele. Nechte 15 minut louhovat. Koupel zlepšuje prokrvení, zklidňuje ekzémy a podporuje regeneraci pokožky. Vhodná i pro úlevu od bolestí svalů a kloubů.

Z kopřiv lze připravit originální pesto – spařte je, nasekejte a smíchejte s olivovým olejem, česnekem, parmazánem a ořechy. Výsledná omáčka chutná skvěle s těstovinami nebo pečivem. Dodá svěží chuť a barvu.

Kopřivy lze macerovat v oleji a použít jako základ pro domácí masti a krémy. Pomáhají při ekzémech, suché a podrážděné pokožce. Smíchejte s bambuckým máslem či včelím voskem pro vytvoření hojivé a výživné masti.
Na první pohled jen pichlavý plevel, který vás při procházce v přírodě spolehlivě popálí. Ale nenechte se zmást – kopřiva dvoudomá je jednou z nejcennějších bylin, které u nás rostou. Obsahuje železo, vápník, hořčík, vitamíny C, K i skupiny B, a navíc působí protizánětlivě, močopudně i detoxikačně.
Nejlepší čas pro sběr je duben až červen, kdy jsou lístky mladé a plné síly. Ideální je sbírat kopřivy za suchého počasí mimo silnice a průmyslové oblasti. Rukavice doporučujeme – ale i žahnutí má své účinky, podporuje totiž prokrvení.











