Keto stravování
"Keto" stravování patří k nejpopulárnějším dietním režimům.
Funguje na velmi podobném principu jako již dříve známá Atkinsova dieta (ta byla populární v 70. letech minulého století, autorem je americký lékař Robert Atkins).
Zjednodušeně řečeno, u keto stravování jsou zakázány téměř veškeré sacharidy; v důsledku toho tělo funguje na principu náhradního energetického režimu. Jako náhradní (dočasné) palivo využívá směs keto látek, které si dokáže v takovém režimu vyrobit z tukových zásob těla a glukózy. Příjem bílkovin je naopak silně nadhodnocen.
Na principu této diety lze fungovat i poměrně dlouhou dobu a její efekt z hlediska redukce váhy bývá značný, především u lidí, kteří tento typ diety drží poprvé.
Jde však o zcela nepřirozený způsob hubnutí, protože sacharidy jsou naším hlavním energetickým palivem. Navíc díky extrémně vysokému příjmu bílkovin mohou být ohroženy ledviny. Častý je rovněž následný jojo efekt.
