Začněte ráno sladce. Snídaně na Valentýna, které zahřejí u srdce i na jazyku

Chcete svou valentýnskou snídani posunout o stupínek výš?
Palačinky nahraďte vaflemi. Křupavé na povrchu, měkké uvnitř a připravené za několik minut. Podávat je lze s čerstvými jahodami, šlehačkou a trochou čokoládového sirupu. Taková snídaně je nejen lahodná, ale i krásně vypadá, takže na Valentýna určitě udělá dojem. Recept na vynikající nadýchané vafle zde.

Milujete sladkou snídani, ale nechcete strávit příliš času v kuchyni? V tom případě zkuste francouzský toast! Je jednoduchý, přitom efektní a můžete ho podávat s různými přísadami, aby se hodil k romantickému dni. Marmeláda, čerstvé ovoce nebo šlehačka – to vše přidá snídani kouzlo.

Ingredience:

• 2 plátky bílého chleba (ideálně starší)
• 1 vejce
• 100 ml mléka
• 1 lžíce cukru
• 1/2 lžičky vanilkového extraktu
• 1/4 lžičky skořice
• máslo na opékání
• marmeláda (jahodová, malinová nebo jiná dle chuti)
• čerstvé ovoce (jahody, maliny, borůvky)
• šlehačka na ozdobu

Postup:

1. Příprava těsta: V misce vyšlehejte vejce s mlékem, cukrem, vanilkovým extraktem a skořicí. Směs dobře promíchejte, aby se ingredience spojily.
2. Opékání toastů: Plátky chleba namočte v připravené směsi tak, aby byly dobře nasáklé, ale ne příliš. Na pánvi rozehřejte máslo a opékejte chleby z obou stran dozlatova – asi 2-3 minuty na každé straně.
3. Servírování: Hotové francouzské toasty přeložte na talíř, potřete je marmeládou a ozdobte čerstvým ovocem a šlehačkou. Můžete přidat i trochu mletého cukru pro extra sladkost.

Pokud chcete, můžete marmeládu trochu zahřát, aby byla jemnější, a přidat na toast i kousek čokolády pro ještě bohatší chuť.

Pokud preferujete slanou a přesto elegantní snídani, tato omeleta je ideální volbou pro valentýnské ráno. Vzdušná a nadýchaná, s čerstvými bylinkami a lahodným feta sýrem, je nejen chutná, ale i zdravá. Připravte ji za pár minut a začněte den s výjimečnou snídaní, která vás nadchne svou jednoduchostí i intenzivními chutěmi.

Ingredience:

• 3 vejce
• 50 g feta sýra
• hrst čerstvých bylinek (pažitka, petržel, bazalka)
• sůl, pepř
• máslo nebo olivový olej na smažení

Postup:

1. V misce vyšlehejte vejce, přidejte nasekané bylinky a sůl.
2. Na pánvi rozehřejte trochu másla nebo oleje. Nalijte vejce na pánev a nechte je smažit na mírném ohni.
3. Když jsou vejce skoro hotová, přidejte na jednu polovinu feta sýr a přehněte omeletu na polovinu.
4. Ozdobte dalšími čerstvými bylinkami a podávejte s křupavým chlebem.

Vejce Benedikt je romantická klasika s nádechem luxusu a jako taková udělá z valentýnského rána opravdu výjimečný začátek dne. Pošírované vejce, lahodná holandská omáčka a křupavé pečivo tvoří dokonalý základ pro nezapomenutelnou snídani. K tomu čerstvá zelenina a třeba plátek uzeného lososa nebo šunky – snídaně, která rozhodně nezůstane bez povšimnutí. Vynikající a přitom jednoduchý recept najdete zde.

Pro něco trochu neobvyklého, ale stále snadného můžete zkusit slaný croissant s avokádem a křupavou slaninou. Kombinace máslového croissantu, krémového avokáda a slaniny bude chutnat naprosto skvěle! Máslový křupavý croissant, krémové avokádo a slanina tvoří harmonii, která je nejen lahodná, ale také příjemně luxusní. Tento pokrm má ideální poměr jednoduchosti a elegance, což je přesně to, co na Valentýna hledáme. Navíc je skvělý i pro ty, kdo mají rádi slanou variantu snídaně, která je zároveň dostatečně romantická, aby si ji zamilovali.

Ingredience:

• 2 čerstvé croissanty
• 1 avokádo
• 2 plátky slaniny
• sůl, pepř, citronová šťáva
• hrst rukoly nebo salátu

Postup:

1. Rozřízněte croissanty na polovinu a opékejte je na pánvi nebo v troubě, dokud nebudou zlatavé.
2. Mezitím si opečte slaninu, dokud nebude křupavá.
3. Avokádo rozmačkejte, přidejte citronovou šťávu, sůl a pepř.
4. Na spodní polovinu croissantu dejte vrstvu avokáda, přidejte slaninu a rukolu. Přiklopte horní polovinou a podávejte.

Zalekli jste se netradičního názvu? Crostini jsou pouze malé opečené plátky chleba. Obvykle se připravují z bagety nebo jiného italského chleba, který se nakrájí na tenké plátky a opeče se na pánvi nebo v troubě do křupava. Můžou být ozdobeny různými ingrediencemi, jako je sýr, rajčata, olivy, bylinky nebo například paštika. Jsou to v podstatě malé kousky "toasty", které se skvěle hodí k dipům nebo jako základ pro různé kombinace chutí.

Tento recept je jednoduchý, zdravý a hodí se na valentýnskou snídani díky své barevnosti a lehkosti. Crostini se ricottou a rajčaty jsou ideální, když chcete něco slaného, ale zároveň svěžího.

Ingredience:

• 1 bageta nebo jiné pečivo
• 200 g ricotty
• 2 rajčata
• hrst čerstvé bazalky
• olivový olej
• sůl, pepř

Postup:

1. Bagetu nakrájejte na tenké plátky a opečte je na pánvi nebo v troubě dozlatova.
2. Na každé crostini dejte trochu ricotty, plátek rajčete a čerstvou bazalku.
3. Ozdobte trochou olivového oleje, posypte solí a pepřem.

Tento toast je ideální volbou pro valentýnské ráno, když chcete něco lehčího, ale přitom plného lahodných chutí. Krémové avokádo, křupavý toast a jemné pošírované vejce tvoří kombinaci, která uspokojí vaše chuťové pohárky a zároveň vás nezahltí.

Ingredience:

• 2 plátky chleba (podle chuti)
• 1 zralé avokádo
• 2 vejce
• 1 lžička bílého vinného octa (pro pošírování)
• sůl a pepř podle chuti
• čerstvá citronová šťáva
• trocha olivového oleje
• čerstvé bylinky (například koriandr nebo pažitka) na ozdobu

Postup:

1. Příprava toastu: Nejprve si opečte plátky chleba v toustovači nebo na pánvi na střední teplotě, dokud nejsou zlatavé a křupavé.
2. Příprava avokáda: Avokádo rozpulte, odstraňte pecku a vydlabejte dužinu. Rozmačkejte ji vidlicí na jemné pyré, přidejte trochu citronové šťávy, soli a pepře podle chuti. Můžete přidat i kapku olivového oleje pro zjemnění.
3. Pošírování vajec: Do hrnce s vodou přidejte lžičku octa a přiveďte k varu. Snižte teplotu, aby voda jen jemně bublala. Vytvořte vodní vír. Vejce opatrně rozklepněte do malé mističky a pomalu je vlijte do vody, doprostřed víru. Pošírujte asi 3-4 minuty, dokud bílek nebude pevný, ale žloutek zůstane tekutý. Poté vejce vyjměte a osušte papírovou utěrkou.
4. Servírování: Na opečené toasty rovnoměrně rozetřete avokádovou pastu. Na každý toast položte pošírované vejce, ozdobte čerstvými bylinkami, dochuťte solí, pepřem a případně trochou olivového oleje.