Brambory patří k nejuniverzálnějším a nejvýživnějším plodinám na světě. Nejenže obsahují cenné vitaminy, minerály a vlákninu, ale díky své nenáročnosti na pěstování jsou klíčovým zdrojem obživy v mnoha částech světa. Přestože je často vnímáme jako samozřejmou součást jídelníčku, právě Mezinárodní den brambor nám připomíná, jak zásadní roli tato skromná hlíza hraje v boji proti hladu i při podpoře lokální zemědělské výroby.
Mohlo by vás zajímat
