Cukr vás ovládá víc, než si myslíte. Poznáte, kdy už jste na sladkém závislí?

Přestože malé množství cukru většině lidí neublíží, jeho nadměrná konzumace může mít vážné následky. Patří mezi ně zejména obezita, protože cukr představuje prázdné kalorie, které se snadno ukládají jako tuk. Dlouhodobě vysoký příjem sladkostí může také zvyšovat riziko vzniku diabetu 2. typu – tělo se stává méně citlivým na inzulin a postupně se rozvíjí inzulinová rezistence. Cukr má vliv i na zdraví srdce, neboť jeho nadbytek souvisí se zvýšeným rizikem kardiovaskulárních onemocnění. Nevyhýbá se ani chrupu: podporuje množení bakterií v ústech, což vede k častějším zubním kazům. A v neposlední řadě narušuje stabilitu energie i nálady – po krátkém „cukrovém nakopnutí“ totiž často přichází prudký pokles, únava a podrážděnost.