Jarní detox? Vsaďte raději na sezonní potraviny

Artyčoky zůstávají i milovníky zeleniny často opomíjeny. A je to škoda. Patří totiž mezi mistry detoxikace, což oceníte nejen teď na jaře. Obsahují řadu prospěšných látek, vitamínů, minerálů, vlákniny, omega-3 a omega-6 mastných kyselin, ale přitom prakticky žádný tuk. Chutnat budou s těstovinami i sýrem, rozumí si také se sušenými rajčaty, tymiánem, česnekem či řapíkatým celerem.