Láska v každém soustu. Valentýnské dezerty, které osladí nejen romantickou večeři (3)

Připravte banány: Oloupejte banány a podélně je rozkrojte na poloviny. Ujistěte se, že jsou zralé, ale stále pevné, aby dobře držely tvar.
Připravte poháry: Vezměte dlouhou misku nebo talíř a položte do ní na střídavě každou polovinu banánu. Můžete také použít malé skleničky nebo zmrzlinové poháry pro elegantní servírování.
Přidejte zmrzlinu: Na každou polovinu banánu položte 2–3 kopečky vanilkové zmrzliny. Pokud chcete, můžete vyzkoušet i různé druhy zmrzliny, jako je čokoládová nebo jahodová, pro obměnu.
Šlehačka a poleva: Navrch zmrzliny nastříkejte šlehačku. Poté přidejte čokoládovou nebo karamelovou polevu (dle vašeho vkusu) a posypte hoblinami čokolády nebo ořechy.
Ozdobte ovoce: Na závěr přidejte ovoce dle vlastní chuti, například maliny, jahody nebo kousky ananasu. Ovoce nejenže dezert krásně barevně oživí, ale také dodá svěží chuť.
Podávejte: Váš banánový pohár je nyní připraven k podávání. Můžete ho ihned servírovat nebo ho na chvíli vložit do lednice, aby byl příjemně vychlazený.

3 Tiramisu

Tiramisu je výborný dezert, který nevyžaduje pečení a jeho příprava je jednoduchá. Jeho kombinace kávy, mascarpone a kakaového prášku je ideální pro Valentýna, a to jak chutí, tak vzhledem. Ačkoli se může zdát, že příprava tiramisu je složitá, není tomu tak. Tento recept jsme rozložili na jednoduché kroky, díky kterým se ho zvládne připravit opravdu každý.

Ingredience:

500 g mascarpone
250 ml smetany ke šlehání
100 g cukru
1 balíček vanilkového cukru
200 ml silné kávy (můžete použít espresso)
2 lžíce rumu nebo Amaretta (volitelné)
1 balíček piškotů (cca 200 g)
Kakao na posypání

Postup:

Připravte kávu: Uvařte silnou kávu (espresso) a nechte ji trochu vychladnout. Pokud chcete, můžete do kávy přidat rum nebo Amaretto pro extra chuť.
Šlehejte smetanu: V míse ušlehejte smetanu ke šlehání se smetanovým cukrem a vanilkovým cukrem, až bude pevná. Poté ji jemně vmíchejte do mascarpone.
Připravte piškoty: Piškoty namočte krátce do vychladlé kávy (stačí je ponořit na pár vteřin, aby nezměkly příliš). Naskládejte je na dno skleněné nebo keramické nádoby.
Sestavte tiramisu: Na namočené piškoty naneste vrstvu mascarpone směsi. Poté pokračujte další vrstvou namočených piškotů a opět přidejte mascarpone směs. Opakujte vrstvy, dokud nespotřebujete všechny ingredience.
Chlaďte: Tiramisu dejte do lednice alespoň na 3–4 hodiny, ale ideálně přes noc, aby se chutě pořádně spojily a dezert zpevnil.
Posypte kakaem: Před podáváním posypte vrch tiramisu kvalitním kakaem, které mu dodá nejen krásný vzhled, ale i jemnou hořkost, která skvěle kontrastuje se sladkostí.