Cibule a česnek
Znali je už staří Římané. Jde o tradiční zeleninu používanou odpradávna. Jsou bohaté na silice, které mají zdraví prospěšné účinky.
- V českém česneku i cibuli najdeme quercetin, antioxidant účinný proti volným radikálům, vhodný jako prevence nádorových onemocnění.
- Jde o přírodní antibiotikum.
- Obsahují málo známý vitamín P (nejde o vitamin v pravém slova smyslu, má silný antioxidační účinek, posiluje cévní stěny a podporuje jejich pružnost i propustnost).
- Jsou prevencí proti rakovině.
- Zlepšují trávení.
- Působí proti řídnutí kostí.
