7 vánočních receptů, které stojí za pozornost: Cikánské řezy vás dostanou

Vánoční máslové sušenky - ingredience

• 300 g hladké špaldové mouky 
• 2 žloutky
• 130 g změklého másla
• 130 g moučkového cukru
• Jemně strouhaná kůra z ½ citronu
• Jemně strouhaná kůra z ½ pomeranče
• 1 lžička skořice
• 2 rozemleté hřebíčky
• 1 lžička vanilkového extraktu
• Stříbrné jedlé perličky na ozdobení

Vánoční máslové sušenky - postup

1. Ze všech uvedených ingrediencí vypracujte hladké těsto.
2. Těsto zabalte do potravinové fólie a uložte do lednice. Tam ho nechte přes noc uležet.
3. Z těsta vyválejte placku silnou asi 3 mm a pomocí válečku se vzorem vytlačte do těsta strukturu.
4. Vykrajujte požadované tvary a každou sušenku ozdobte jedlými perličkami - jemně je vtiskněte do těsta.
5. Klaďte na pečicím papírem vyložený plech a pečte na 180 °C do růžova.

Tip: Vzor do těsta můžete udělat i pomocí hrubé strany paličky na maso.