Slaná žemlovka se špenátem
- 600 g staršího pečiva (nejlépe celozrnný toustový chléb)
- 6 vajec
- 60 g cibule
- 100 g šunky
- 1 lžíce oleje
- 400 g špenátu
- 300 ml mléka
- sůl
- pepř
- česnek
- 80 g sýr na posypání
- Toustový chléb nakrájíme na větší kostky. Na oleji orestujeme nakrájenou, cibuli, česnek a šunku, přidáme špenát a podusíme.
- Vejce rozšleháme s mlékem, sýrem, solí a pepřem. Vše důkladně promícháme ve větší míse a vlijeme do pekáčku.
- Pečeme do růžova v předem vyhřáté troubě při teplotě 160 °C.
autorka receptu dietoložka Karolína Hlavatá, zdroj www.vimcojim.cz
