Co uvaříte o víkendu? Začala sezona chřestu, dejte si ho se sušenou šunkou a vajíčky

Pečený chřest s cherry rajčaty a salátovou lučinou

Co budete potřebovat:

• 1 svazek zeleného chřestu
• 100 ml olivového oleje
• ½ kg cherry rajčat
• 1 balení salátové lučiny
• čerstvě drcený pepř
• sůl

Postup

1. Rozehřejte troubu na 200 °C.
2. Omyjte chřest, osušte ho a odkrojte tvrdé spodní konce ze všech výhonků.
3. Do pekáče pokapaného olivovým olejem dejte chřest a cherry rajčata, zalijte zbytkem olivového oleje a lehce promíchejte.
4. Zeleninu posypte nalámanou salátovou lučinou, osolte, opepřete a dejte zprudka opéct na 15 minut pod gril.