Nevíte, jak připravit lilek? V těchto receptech vás překvapí svou znamenitou chutí

Jednoduchá lilková pomazánka

Ingredience

• 1-2 střední bio lilky
• 2 stroužky bio česneku
• 3 lžíce bio olivového oleje
• sůl, bio pepř
• bylinky podle chuti (bio bazalka nebo oregano)
• bio rajčata na ozdobu

Postup

1. Lilek nakrájíme na malé kousky, dáme na pekáč a pečeme v troubě do změknutí. Poté jej vložíme do mísy, přidáme olivový olej a rozmixujeme.
2. Vychladlou pomazánku osolíme, opepříme, přidáme rozetřený česnek a dochutíme oblíbenými bylinkami.
3. Na závěr rozetřeme na topinky nebo plátky chleba a ozdobíme rajčátky.