Nemusíte mít kohouta, aby vám slepice snášely vejce
Proces tvorby a snášení vajíček u slepic je podobný ovulaci u lidských žen. Vajíčko se vytvoří, i když není oplodněné kohoutem. Většina vajec prodávaných v obchodech není oplodněná. Oplodněná vajíčka se chuťově ani nutričně neliší od těch neoplodněných. Vajíčko se nezačne vyvíjet v embryo, pokud není několik dní vystaveno stabilní teplotě, a to alespoň 37 °C. I oplodněná vejce lze skladovat mimo lednici (pokud nebyla umyta). Kuřata se z nich nevyvinou, pokud nejsou uchovávána v neobvykle teplém prostředí. Jestliže se bojíte, že při rozbití vajíčka narazíte na vyvíjející se embryo, skladování v chladu jakýkoli vývoj zastaví.













