reklama

BLOG Život podle Karol: Zdravé a rychlé recepty pro celou rodinu

Špenátový cottage salát

Osvěžující salát, kterému neodoláte hlavně v horkých letních dnech. Za studena ho, společně s křupavým toustem, můžete podávat k obědu i večeři. Určitě oceníte jeho rychlou přípravu a hlavně výbornou chuť.

Co budete potřebovat:

  • 250g čerstvého špenátu
  • 5 vajec
  • 5 lžic bílého jogurtu
  • 1 cottage sýr
  • 1 lahůdková cibulka
  • 2 lžičky kopru
  • špetka himálajské růžové soli

Postup

  1. Nejdříve si uvaříme vejce natvrdo.
  2. Propereme špenát, vyždímáme z něj přebytečnou vodu, nasekáme no na hrubo a přemístíme do větší misky.
  3. Na hrubo také nakrájíme lahůdkovou cibulku a přidáme ji ke špenátu.
  4. Přidáme také jogurt, cottage sýr (syrovátku odlít) a kopr.
  5. Uvařená vejce schladíme, oloupeme, nakrájíme a přidáme do salátu.
  6. Posolíme a vše zamícháme tak, aby se všechny chutě propojily.
  7. Necháme řádně vychladit v lednici a můžeme podávat ideálně s čerstvě opečeným toustem.

Další zajímavé články

reklama
Doporučené recepty
    reklama