Sýry
Sýry jsou skvělá záležitost a nenahraditelná pochoutka pro každého gurmána. Dobrá zpráva je, že prospívají také zdraví vašich zubů. Jsou totiž bohaté na vápník a bílkoviny (kasein), které nezanedbatelným způsobem posilují zubní sklovinu.
Výzkum odborného periodika General Dentistry zjistil, že konzumace sýrů zvyšuje v ústech hladinu pH, a tím snižuje riziko vzniku zubního kazu.
Při konzumaci sýrů, resp. žvýkání, podporujete tvorbu slin, které pomáhají udržovat čistotu v ústní dutině a eliminují výskyt bakterií.
Ptáte-li se po nejvhodnějším druhu, pak vězte, že je jím čedar. Je totiž zásaditý, tedy pro zuby prospěšný.
