Uvařte si čočku
- Luštěniny obecně - jako ostatní komplexní sacharidy - pomáhají mozku obnovit hladinu serotoninu, jednoho z "hormonů štěstí".
- Čočka je však v boji proti depresi doslova královnou. Obsahuje totiž ze všech luštěnin nejvíce kyseliny listové; je vědecky dokázáno, že až 38 % žen trpí depresí právě pro její nedostatek.
- Tento vitamin, známý jako i B9, totiž umožňuje metabolismu využívat serotonin, dopamin a noradrenalin - látky, které jsou "odpovědné" za dobrou náladu.
- Šálek uvařené čočky dodá tělu až 90 % doporučené denní dávky kyseliny listové!
