Sporák, kuchyně, potraviny, vaření  a pečení? Často se tyto slova ve vaší domácnosti skloňují? Vydejte se do netradičního Muzea gastronomie a projděte dějinami kuchyně a vším, co s přípravou jídla souvisí!

Gastronomie je velmi oblíbeným oborem, možná proto se v Praze rozhodli, že otevřou muzeum, kde si můžete projít dějinami tepelné úpravy, konzervace potravin, vývojem kuchyní a sporáku od pravěku do současnosti.

Fascinující svět gastronomie

Každý, koho zajímá svět dobrého jídla, může navštívit muzeum, které nás zavede do světa gastronomie a pohostinství. V Muzeu gastronomie si přijdou na své nejen profesionálové z oboru, ale také laická veřejnost v každém věku. Získáte přehled od doby, kdy lidé objevili oheň a vaření bez nádob, přes dýmnou a krbovou kuchyň až po mikrovlnou troubu a konvektory. V sekci stolování si užijete celou historii příborů a úpravy jídelní tabule.

Galerie světových kuchařů

Tato prohlídka přiblíží filosofii i recepty slavných kuchařů i gastronomů. Dokonce i hvězdy z České republiky mají čestné místo v galerii s názvem Síň slávy české gastronomie. Najdete zde významné české kuchaře, cukráře, spisovatele, hoteliéry i výrobce kuchyňského vybavení z dávné i nedávné minulosti. Expozice České chráněné potraviny ukrývá potraviny, které jsou zapsané do rejstříku Chráněných zeměpisných označení EU.

Kdy a kde?

Kromě ilustrovaných panelů a rekonstrukcí historických interiérů budou k vidění nejmodernější audiovizuální prezentace a samozřejmě ochutnávky. Muzeum Gastronomie se nachází na Praze 1 v Jakubské ulici číslo popisné 22.