Ochutnejte podzimní menu v Café Budha
Máte-li rádi asijskou kuchyni, rozhodně byste si neměli nechat ujít podzimní menu v Café Buddha v Balbínově či Norské ulici kousek od samého centra Prahy. Stojí za ním šéfkuchařka Sofia Smith a majitel Štěpán Návrat.
V novém menu se může každý těšit, kromě letních bestsellerů, na
- Chilli Salt Calamari: křupavé smažené kalamáry, posypané chilli solí, uzené chilli aioli a domácí zelené kimchi
- Lao Duck Larb: nasekané kachní maso, křupavá kachní srdce, hot& sour dressing, citrónová tráva, bylinky, chilli, opečený sticky rice prášek
- Chiang Mai Khao Soi: dušené kukuřičné kuře v pikantní kokosové kari omáčce, domácí vaječné nudle, sójové vejce, nakládaná zelenina, chilli pasta, limetka.
- Indonesian Duck Masak Hijau: kachní stehno, indonéské přísady se zelenými chilli papričkami, citrónová tráva a kencur, kokosové mléko, zelené mango sambal)
Novinkou v menu jsou také 2 nové vegetariánské pokrmy.
Více na http://cafebuddha.cz/
