Sardinkové linguine na asijský způsob

Co budete potřebovat:

• 1 šalotka nebo 1/4 malé červené cibule, nakrájené na kostičky
• 8-10 oliv kalamata, nasekané nahrubo
• 1 lžíce kaparů
• hrst rukoly
• šťáva z poloviny citronu
• nahrubo nasekaný červený pepř
• sůl / pepř dle chuti
• 1 plechovka Baltických sardinek King Oscar v rostlinném oleji
• balíček těstovin linguine

Postup

1. Uařte těstoviny podle pokynů na balení, přibližně 8-10 minut v osolené vodě.
2. Mezitím slijte olej z plechovky sardinek do pánve.
3. Zahřejte a nechte v něm cibuli zesklovatět.
4. Ochuťte solí a pepřem.
5. Slijte uvařené těstoviny a vraťte je do hrnce.
6. Přidejte cibuli a olej do hrnce k těstovinám, promíchejte.
7. Přidávejte postupně olivy, kapary a rukolu, teplé těstoviny ji mírně zvlní.
8. Naposledy nasypte nakrájené kousky sardinek.
9. Těsně před podáním pokapejte citronovou šťávou a posypejte červeným pepřem.