Večeře: Pomazánka z červené čočky a řepy (4 porce)
Ingredience
- 75 g černá čočka (beluga)
- 135 g červená řepa (1.5 bulvy předvařené)
- 75 g lučina
- 1 x stroužek česneku (1 stroužek = 5 g)
- 10 ml olivový olej (10 ml = 2 x lžička)
- 5 g sůl (1 špetka = 5 g)
- 6 x celozrnná bageta (1 ks = 80 g)
Postup
- Nejvíce práce je tu s přípravou čočky. Tu je potřeba uvařit v mírně osolené vodě - cca 30 minut.
- Pokud budete mít řepu nevařenou, je potřeba ji uvařit do měkka, což také zabere čas - cca 1 ½ hodiny.
- Čočku, řepu, tvaroh, trošku oleje, česnek a špetku soli vložte do mixéru a vymixujte pěkně do růžové hladké hmoty.
- Vznikne báječná pomazánka, která skvěle chutná s celozrnnou bagetkou.
