Špagety all arrabbiata (2 osoby)

Ingredience

• 4 stroužky česneku
• 400 g rajčat
• 2 lžíce extra panenského olivového oleje
• 1 chilli papričku
• 500 g italských špaget

Zdroj: Recept najdete na vareni.cz

Postup

1. Špagety dáme vařit do dvou litrů osolené vody po dobu uvedenou na obalu.
2. Mezitím si na rozpáleném oleji krátce opečeme plátky česneku s nadrobno nasekanou papričkou (část si necháme stranou na ozdobu).
3. Do pánve přidáme rajčata. Ve chvíli, kdy jsou špagety al dente, slijeme je a přemístíme do rajčatové omáčky.
4. Vše společně prohřejeme a servírujeme na nahřátých talířích, posypané plátky chilli papričky nebo parmezánem.