"Na tyto nedám dopustit." Oblíbené vánoční recepty od porotkyně Peče celá země

Ořechové sušenky

Ingredience

• 100 g jemně mletých vlašských ořechů
• 130 g hladké mouky
• 100 g moučkového cukru
• 2,5 g soli
• 80 g másla
• 2 g mleté skořice
• asi 1 lžička jemně nastrouhané pomerančové kůry
• 1 žloutek na potření

Postup

1. Všechny suroviny spojíme. Vznikne jakoby drobenka, ale to je v pořádku.
2. Kousek těsta v ruce stlačíme v kuličku, kterou lehce zploštíme a dáme na plech.
3. Lehce potřeme žloutkem.
4. Pečeme v troubě rozehřáté na 180 °C asi 18 minut.