Na výlety i do práce. Jídla, která vám budou chutnat i za studena

Studený hráškový krém s mátou (2 porce)

Ingredience

• 2 cibule 
• 1 litr vývaru
• 1 cibule
• 400 g hrášku (může být i mražený)
• 10 listů máty
• 1 lžíce citronové šťávy
• 2 lžíce oleje
• sůl
• pepř
• 1 lžíce bílého jogurtu

Postup

1. Najemno nasekejte cibule.
2. Do hrnce nalijte litr vývaru a přiveďte ho k varu.
3. Vložte do něj nakrájenou cibuli a hrášek a vařte pod pokličkou na nízkém žáru asi 15 minut.
4. Nechte vychladnout, přidejte mátu, citronovou šťávu a olej.
5. Rozmixujte do krému, osolte a opepřete. Krém připravte do sklenice, před konzumací přidejte lžíci bílého jogurtu.