Veganství jen pro šílence? Inspirujte se těmito recepty, zaručeně si je oblíbíte

Špenátový krém (5 osob)

Ingredience

• 3 cibule
• 3 brambory
• 2 stroužky česneku
• 350 gramů špenátu
• 50 mililitrů oleje
• 1,5 litru vody nebo zeleninového vývaru
• 250 mililitrů rýžové smetany
• sůl
• pepř

Postup

1. Cibuli nakrájíme najemno, brambory nakrájíme na větší kostičky, česnek utřeme se solí a vše postupně dáváme do většího hrnce. 
2. K oleji, cibuli s česnekem a bramborám po zhruba pěti minutách přidáme špenát a necháme asi deset minut dusit.
3. Nakonec přidáme zeleninový vývar nebo vodu a vše vaříme půl hodiny. Poté vše rozmixujeme a přidáme smetanu, podle chuti opepříme a
   osolíme.