Burger, falafel či kuře na kari: Cizrna v těch nejlahodnějších receptech

Avokádový hummus

Ingredience

• 50 g směsi na cizrnový hummus (například Crispins)
• 200 ml studené vody
• 1 lžíce tahini pasty
• šťáva z 1/2 citronu
• sůl, pepř
• 200 g avokáda
• 1 lžička mletého římského kmínu
• 2 stroužky česneku
• opražené piniové oříšky
• olivový olej

Postup

1. Směs na hummus nasypeme do mixéru. Přidáme 200 ml studené vody. Poté přidáme tahini, šťávu z citronu, sůl a pepř.
2. Do mixéru přidáme oloupané avokádo, římský kmín, česnek, sůl a pepř. Na ozdobu použijeme opražené piniové oříšky a olivový olej.