Točenou, kopečkovou, nebo na dřívku?
A kterou preferujete vy?
- Točená zmrzlina je zmrzlina připravovaná z tekuté směsi během odběru ze zmrzlinového stroje. Takové zmrzlině se někdy říká "soft", lehká, měkká, jemná.
- Kopečková zmrzlina je zmrzlina tužší konzistence a k její přípravě se používají výrobníky zmrzliny, v nichž po vložení zmrzlinové směsi dochází k zmražení celé dávky najednou.
- Nanuk je druh mraženého výrobku zpravidla na dřívku. Poprvé se dřívko použilo do zmrzliny v roce 1921.
- České pojmenování "nanuk" pochází z 20. let 20. století. Název je odvozen od eskymáckého lovce Nanuka, hlavní postavy etnografického filmu Roberta Flahertyho. Nanuk je původně eskymácký bůh - pán medvědů.
