reklama

Účinné diety podle Adele či Kardashianové. Proč k nim čeští experti mají výhrady?

Kelly Osbournová

V posledních letech shodila dcera zpěváka Ozzyho Osbourna téměř třicet kilo. K hubnutí ji motivovala účast v americké mutaci taneční show StarDance. Během ní se zbavila některých stravovacích návyků, které nakonec vedly k zavedení nízkosacharidové diety. V rámci ní jí hlavně hamburgery s krůtím masem a saláty.

"Nízkosacharidové stravování je velmi módní, odborníci na výživu ale přesto opakovaně upozorňují na jeho zdravotní rizika. Na počátku tohoto roku zveřejnili mezinárodní experti žebříček, ve kterém uvedli nízkosacharidovou dietu, stejně jako ketogenní dietu jako jednoznačně škodlivé. Sacharidy jsou nezbytnou složkou zdravého stravování a energetickým zdrojem. Omezení nadbytečného slazení, tedy konzumace cukru, je samozřejmě pozitivní, nejedná se však o omezení sacharidů. Jejich optimální zdroje jako přílohy, pečivo, ovoce, luštěniny nebo zelenina jsou současně zdrojem minerálních látek a vitaminů, bez nichž neodkážeme snědené správně využít. Denní dávka sacharidů by měla u dospělé ženy činit nejméně 250 gramů, u muže 300 gramů," říká Tamara Starnovská, odborná konzultantka systémů nutriční péče v oblasti sociální a komunitní péče a předsedkyně Sekce výživy a nutriční péče.

Další zajímavé články

reklama
Doporučené recepty
    reklama