Vánoce si zaslouží svůj speciální koktejl. Jak na to?
Ozvláštněte si letošní Vánoce speciálním drinkem. Přinášíme tři jednoduché recepty.
Na Vánoce nemusíte pít jen punč, svařák a jako přípitek laciný sekt. Zkuste ty letošní pojmout v trochu ostřejším a mnohem zábavnějším duchu a vyzkoušet jeden z následujících koktejlů stvořených přímo pro sváteční dobu.
Recepty pocházejí z knihy Ten Cocktails: The Art of Convivial Drinking, jejíž autorkou je Alice Lascelles. Postup na výrobu drinků je velmi jednoduchý a nebojte se, není k němu potřeba žádný profesionální shaker či jiné barmanské náčiní.
Tyhle tři koktejly v pohodě zvládne úplně každý.
1) Ledový punč
Tenhle speciální punč s originálním názvem Badminton Punch býval hodně oblíbený ve viktoriánské Anglii, ale určitě si ho zamilujete i vy.
Ingredience na 1,5 litru:
- 500 ml červeného vína
- 125 ml cukrového sirupu (můžete si ho sami vyrobit tak, že rozpustíte 150 g cukru v 75 mů horké vody)
- 125 ml Cointreau
- 250 ml citronové šťávy
- 500 ml perlivé vody
Postup:
Všechny přísady smíchejte ve velké misce nebo sklenici, přidejte spoustu ledu a ozdobte plátky salátové okurky nebo citronu.
2) Růžové překvapení
Díky své barvě vypadá sice celkem nevinně, ale chuť grapefruitu vás brzy přesvědčí o opaku. Tenhle koktejl se doporučuje jako aperitiv před slavnostním obědem nebo jako součást brunche.
Ingredience:
- 50 ml rosé vermouth (dobře poslouží třeba Martini Rosato)
- 100 ml toniku
- šťáva z bílého grapefruitu
Postup:
Smíchané ingredience servírujte ve velkých sklenicích na víno, samozřejmě s ledem a plátkem grapefuritu, přidat ale můžete i semínka z granátového jablka pro větší efekt.
3) Nová vánoční klasika
Díky višňové chuti, kterou tomuhle koktejlu dodává likér Maraschino, si už Vánoce bez něj nebudete umět představit. Nejde ale o žádné přeslazené holčičí pití - naopak, říz mu dodává gin a prosecco.
Ingredience:
- 25 ml ginu
- 15 ml likéru Luxardo Maraschino
- 25 ml citronové šťávy
- 75 ml prosecca
Postup:
První tři ingredience smíchejte v menším džbánu, rozlijte do skleniček "whiskovek" nebo velkých vinných sklenic naplněných ledem. Nakonec je opatrně dolijte proseccem, ozdobte kouskem pomeranče a koktejlovou třešní.
MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT:
Recept na perníčky: Jsou měkké a netvrdnou
Tradiční cukroví v raw variantě: Zdravější i jednodušší
Nejlepší dárek na poslední chvíli? Zážitek a kosmetika
