Zdravé a fit snídaně na celý týden. Hotové do 30 minut

Avokádový dip (2 porce)

Ingredience

• 2 zralá avokáda
• 1 šalotka 25 g / 1 jarní cibulka
• 1 lžíce limetkové šťávy
• 250 g ricotty
• sůl
• pepř

Postup

1. Avokádo zbavíme slupky a pecky a vydlabanou dužinu dáme společně s oloupanou šalotkou do mixéru. Mixujeme zhruba minutu do hladké konzistence.
2. K avokádu přidáme ricottu, limetkovou šťávu, sůl a pepř a mixujeme dalších pár vteřin úplně dohladka.
3. Až bude mít avokádový dip hladkou konzistenci, přemístíme ho do misky, popřípadě dochutíme solí a pepřem.
4. Dip se skvěle hodí k čerstvé nakrájené zelenině, celozrnnému chlebu, popřípadě k celozrnným krekrům.