Večeře: Fazolový salát s avokádem a tuňákem (4 porce)
Ingredience
- 160 g bílé fazole (máslové)
- 2 x avokádo (2 x avokádo = 400g)
- 1 x červená cibule (1 x cibule = 70g)
- 160 g tuňák ve vlastní šťávě
- 4 x rajče (4 x rajče = 200g)
- 20 ml olivový olej (1 x lžíce = 20 ml)
- 10 ml citronová šťáva (1 x lžíce = 10 ml)
- 3 g pepř mletý (1 x špetka = 3 g)
- 3 g sůl (1 x špetka = 3 g)
Postup
- K fazolím přidáme na proužky nakrájenou červenou cibuli nebo šalotku, na kostičky nakrájená rajčata, kousky avokáda (buď jej vydlabeme, nebo vyloupneme ze slupky a nakrájíme) a nakonec přidáme také kousky tuňáka.
- V misce si smícháme olivový olej, citronovou šťávu, trošku soli a pepře a pro milovníky pálivého doporučuji i trochu chilli (pokud máte čerstvé, tak to je teprve jízda).
- Do krabičky přendáme salát lehce promíchaný se zálivkou. Přibalíme celozrnný chléb a pomeranč jako sladkou tečku.
