Hamburger s melounovou salsou a mangem (4 osoby)

Ingredience 

• 4 ks hamburgerových bulek
• 800 g kvalitního mletého hovězího masa
• 1 červenou cibuli 
• rukolu nebo jiný oblíbený salát
• kečup

Melounová salsa s mangem:

• 400 g melounu
• 100 g manga
• 2 lžíce olivového oleje
• hrst máty
• 1 malou jarní cibulku
• sůl, pepř

Postup

1. Nejprve si připravíme melounovou salsu. Meloun lehce opečeme na grilu a spolu s mangem nakrájíme na malé kostičky. Poté zakápneme olivovým olejem a přidáme jemně nasekané bylinky. Na závěr dochutíme solí, pepřem a vše důkladně zamícháme.
2. Před přípravou samotného hamburgeru opečeme bulky na grilu. Dále na spodní část naneseme kečup, přidáme salát, tenké plátky červené cibule a položíme na grilu opečený hovězí hamburger.
3. Na závěr přidáme osvěžující melounovou salsu, přiklopíme druhou částí housky a podáváme.