Letní ovoce na talíři: Dezerty, po kterých se jen zapráší

Čirokovo-citronová buchta s třešněmi

Ingredience

• 200 g čirokové mouky hladké (např. Probio)
• 100 g třtinového cukru přírodního
• 2 lžičky kypřícího prášku do pečiva 
• 1 citrónový cukr Amylon
• 2 vejce
• špetka soli
• 100 g másla
• 200 ml mléka
• dle chuti třešně nebo jiné ovoce

Postup

1. Čirokovou mouku, cukry, prášek do pečiva a sůl smíchejte. Rozpuštěné máslo vyšlehejte s vejci a mlékem.
2. Tekuté ingredience přilijte k sypkým a vše dobře promíchejte.
3. Těsto vlijte do chlebové formy nebo jeleního hřbetu a přimíchejte třešně.
4. Pečte na 175 °C cca 35 minut.