15 jarních receptů, které vám dodají inspiraci: Co uvaříte o víkendu vy?

Květákové gnocchi

View this post on Instagram

Low carb květákové gnocchi!! A že se teda povedly! Vláčné, přesně takové, jako jejich bramborové sestry, jen teda chuťově lepší 😃 Udělat je bylo trošku s*aní, protože z těsta nejde udělat klasický váleček a pak nočky nakrájet, ale jestli jste dřív (míněno pred LC nebo paleo lifestylem) milovali gnocci tak jako já, nebude vám toho času a práce líto. 😍 Já si je připravila už včera večer a teď jsem si je vychutnala s kuřecím masem, slaninou, žampióny, cuketou, sušenými rajčaty a lupením. 🤤 Chcete recept? Chcete. 😬 Na cca 3-4 porce: 1 středně velký květák 1 vejce 125 g tapiokové mouky 125 g kokosové mouky Lžička soli Lžička sušeného česneku Ghí na závěr Květák rozdělte na růžičky a povařte do změknutí. Vychladnutý jej rozmixujte a následně přidejte všechny ingredience kromě ghí. Mělo by vám vzniknout vláčné těsto. Pokud by se lepilo, přidejte ještě tapioku. A pak už je to jen hra "na šoulanou". Tvarujte nočky, jak je vám libo, já si je ještě ozdobila vidličkou. 🙂 Jakmile máte, vezměte velký hrnec a nechte vařit vodu. Nočky tam naházejte a nikam neodcházejte, je to rychlovka. Berte je hned, jak vyplavou. Pokud je necháte ve vodě dýl, máte po nich. Vylovené nočky nechte chvíli odpočívat. Pak si rozpalte velkou pánev s ghí a nočky z každé strany lehce osmahněte. Tento krok nevynechávejte zvláště pokud chcete noky skladovat třeba do druhého dne. Slepily by se vám a už by je nikdy nikdo od sebe nerozlepil. Takhle se na pánvi krásně zatáhnou a nebudou se lepit. A máte hotovo. Pak už si je můžete dát s jakoukoliv oblíbenou omáčkou, masem, zeleninou... Já si jich příště udělám víc a nechám zamrazit na horší časy.✌🏻 #whole30 #whole30cz #paleo #paleolifestyle #paleorecepty #lowcarb #realfood #wholefood #sugarfree #glutenfree #dairyfree #cukrfree #bezlepku #dnesjim #dnesvarim #lowcarbgnocchi #paleognocchi #jidlonaprvnimmiste #nejezteblbe

A post shared by RealFoodishEva |PALEO| WHOLE30 (@real_foodish_eva) on Mar 12, 2019 at 6:37am PDT