Původem severoafrický pokrm je oblíbenou izraelskou snídaní. Na pánvi se připraví zeleninová směs s rajčaty, cibulí a paprikou. Do téměř hotové směsi se přidávají vajíčka, která se nechají v pokrmu dovařit. Nechybí bylinky a opečený chléb.