Džemy z malin, jahod a rybízu. Udělejte si je doma, je to jednoduché a jsou výborné

Džem z černého rybízu a malin

• 1 kilo černého rybízu
• 300 gramů malin (nebo podle chuti)
• 1 balení třtinového želírovacího cukru
• špetka kyseliny citronové

1. Z rybízu odstraňte nečistoty, stopky klidně nechte a rozmixujte ho na pyré a poté přepasírujte přes cedník.
2. K pyré přidejte maliny a zbytek ingrediencí.
3. Opatrně promíchejte, abyste nerozmačkali maliny, a přiveďte pyré k varu.
4. Vznikne vám řidší džem, který se dobře roztírá. Pokud máte radši tužší konzistenci, přidejte více želírovacího cukru.
5. Vroucí džem dejte do horkých skleniček a po zavření otočte dnem vzhůru.