Ingredience

• 400 g polohrubé mouky
• 200 g cukru
• 100 g másla
• 250 ml mléka
• 2 vejce
• 1 sáček vanilkového cukru
• 1 sáček prášku do pečiva
• nastrouhaná kůra z 1/2 bio citronu
• ovoce dle sezóny

Postup přípravy

Tekuté ingredience rozšlehejte pomocí šlehače ve větší misce. Sypké ingredience do misky přesypte přes sítko, aby se pěkně načechraly. Spojte vše dohromady.

Těsto nalijte do plechu předem vymazaného máslem a vysypaného hrubou moukou. Na vrch položte ovoce podle sezony a pečte v troubě vyhřáté na 180°C asi 45 min. Těsto se probublá nad ovoce a bublanina bude na světě.