Začátky v cizí zemi nicméně nebyly jednoduché. Pronajali si prostor pro obchod i výrobu, její manžel školil zaměstnance na prodejně, ona se s překladačem a slovníkem - protože ještě neuměla portugalsky - věnovala lidem ve výrobě. Na začátku měli celkem 12 zaměstnanců (na fotografii) a některé z nich musela Gomes Adolfo učit zacházet s váhou či počítat. "Zaměstnali jsme i slečnu, která neuměla číst. O to víc ale byla pracovitá a dokázala si zapamatovat každý detail," popisuje česká podnikatelka.
