Careyová se pyšní pětioktávovým rozsahem, s nímž zvládá nejrůznější hudební styly. Inspiraci v soulu nacházela od počátku, přičemž od druhé půlky 90. let její tvorba stále více vycházela i z dalších stylů typických pro afroamerické hudebníky - hip-hopu, rhythm and blues nebo duchovních písní.