Na počátku 19. století přišel s novou dietou také anglický básník a hlavní představitel romantismu v literatuře George Gordon Byron.
Básník si na vzhledu velmi zakládal a tvrdě pracoval i na své postavě. Krom toho se zcela specificky stravoval - základ jeho jídelníčku tvořil ocet. Cílem bylo dokonale očistit organismus, proto pil ocet každý den a konzumoval pouze brambory v něm namočené. V důsledku takového stravování se zákonitě muselo dostavit zvracení a průjem, ale i bledý vzhled, který byl v té době žádoucí.
Básník byl ve své době značně populární osobnost, stal se tedy vzorem mnoha lidí, kteří usilovali o snížení váhy. Ti pak samozřejmě trpěli stejnými zdravotními komplikacemi jako Byron.