Hubnete a chcete zdravé cukroví na Vánoce? Máme recepty

Snažíte se držet si váhu nebo chcete hubnout a děsíte se vánočního cukroví? Připravili jsme pro vás tři recepty na zdravé vánoční cukroví, po kterém nepřiberete ani gram.

Vánoční cukroví patři mezi příjemné tradice Vánoc. Byt provoněný vanilkovým cukrem a rumovými kuličkami. I dietáři a lidé s nadváhou si mohou dopřát zdravé cukroví.

Linecká kolečka z pohankové mouky

Budete potřebovat:

• 210 g pohankové mouky
• 140 g másla
• 70 g třtinového cukru
• 2 ks vanilkového prášku
• kůra z citrónu
• marmeláda na slepování bez přídavku cukru

V míse si utřeme máslo a žloutky a přidáme cukr, vanilkový prášek a nastrouhanou kůru z citrónu. Nakonec přidáme mouku a vše vypracujeme do hladkého těsta, které necháme odpočívat do druhého dne v ledničce. Z těsta vyválíme placku a vykrajujeme tvary. Pečeme v předehřáté troubě na 150 stupňů Celsia tak, aby bylo cukroví dozlatova. Slepujeme marmeládou.

Mrkvové hvězdičky se zázvorem

Budete potřebovat:

• 200 g špaldové mouky
• 100 g pohankové mouky
• 100 ml olivového oleje
• 100 g třtinového cukru
• 1 vajíčko
• 1 velkou mrkev
• 1 lžičku sušeného zázvoru

Mrkev si očistíme a nastrouháme na jemném struhadle. Smícháme ji s ostatními surovinami a vypracujeme těsto, které by mělo být přibližně hodinu v chladu. Z těsta vyválíme placku a vykrajujeme různé tvary. Pečeme v mírně vyhřáté troubě na 170 stupňů přibližně 15 minut.

Koule z ovesných vloček

Budete potřebovat:

• 5 hrníčků ovesných vloček
• 1 hrníček strouhaného kokosu
• 1 hrníček nasekaných oříšků
• 1 hrníček rozinek
• 3/4 hrníčku mléka
• 1/3 hrníčku másla

Sypké suroviny si zalijeme vlažným mlékem a rozpuštěným máslem. Vše důkladně promícháme. Rukou tvoříme hrudky, které si dáváme na plech vyložený pečícím papírem. Kuličky sušíme v troubě dorůžova asi 20 minut na 120 stupňů.