Vaječné žloutky
Vejce, potravina dříve zavrhovaná, dnes často vyzdvihovaná, obsahují látku zvanou cholin, která pomáhá vytvářet buněčné membrány a přenášet impulzy. Konzumací vajec tedy podpoříte paměť a můžete i lehce zpomalit stárnutí mozku. Železo obsažené ve vejci navíc podporuje okysličení krve.
