Sezóna hrušek je tu! Uvařte si něco dobrého!
Připravili jsme pro vás tři vynikající recepty, jejichž základní ingrediencí je hruška. Dobrou chuť!
Sezóna hrušek právě vrcholí a my jsme si pro vás připravili tři úžasné recepty s tímto jedinečným ovocem. Dopřejte si úžasnou hrušku se sýrem, zavařujte nebo jednoduše nadělejte kompoty či džemy.
Ovoce a zelenina patří k létu a hrušky jsou jedny z nejpozdějšího ovoce. Právě začalo období jejich sklizně. Upečte si vynikající hruškový koláč. Máme pro vás tři recepty, jejichž hlavní ingrediencí bude hruška.
Hrušky s nivou
Budete potřebovat:
- 2 hrušky
- 1 lžíci zavařeniny
- 60 g nivy nebo jiného modrého sýra
- citronovou šťávu, máslo
Hrušky si důkladně oloupeme a podélně rozkrojíme. Vykrájíme z nich jadřine a pokapeme je citronovou šťávou, aby nám nezhnědly. Půlky hrušek položíme do zapékací misky a do ďůlku po jádřinci dáme zavařeninu, na kterou položíme plátek sýra a kousek másla. Zapékáme v troubě asi 8 minut na 180 stupňů. Pokrm je hotový, když se sýr rozpustí.
Pečené medové hrušky
Budete potřebovat:
- vlašské ořechy
- máslo
- zralé hrušky
- mletou skořici
- mletý zázvor
- med
Zralejší hrušky si oloupeme a rozpůlíme. Vyndáme jádřince a vložíme je do zapékací misky, kterou si vymažeme máslem. Půlky hrušek pomažeme medem a posypeme je ořechy, skořicí a zázvorem. Na každou hrušku dáme ještě kousek másla. Troubu si předehřejeme na 170 stupňů a zapékáme hrušky asi 20 minut. Pečené hrušky na talíři ještě zakápneme medem a podáváme ještě teplé.
Hruškový koláč
Budete potřebovat:
- 150 g hladké mouky
- 60 g másla
- 800 g hrušek
- 50 g vanilkového cukru
- sůl
- skořici
Vezmeme středně velkou formu, vytřeme ji máslem a zaprášíme moukou. Předehřejeme si troubu na 180 stupňů. Na vál si dáme mouku a přidáme máslo a 4 lžíce vody. Vypracujeme těsto, které necháme hodinu odpočinout v lednici. Zatím si oloupeme hrušky, zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky. Rozválíme si těsto na tloušťku 1 centimetr a přesuneme do formy. Dno propícháme vidličkou a na těsto poklademe hrušky. Ovoce posypeme cukrem a skořicí a pečeme dozlatova asi 30 minut.
"Jsem rád, že se toho Iveta nedožila." Seriál o Bartošové to od blízkých schytal
