Šunkafleky z uzeného bůčku

Ingredience

• 1 lžička soli
• 2 vejce
• 2 dl mléka
• 2 ks cibule
• 1 balíček těstovinových fleků
• 30 dkg uzeného bůčku
• 1 plechovka sterilovaného hrášku
• 1 lžička mletého černého pepře
• 3 lžíce sádla na vymazání

Recept najdete na Vaření.cz.

Postup

1. Uvaříme sáček těstovin (fleky) podle návodu na obalu. Po uvaření scedíme.
2. Na pánvi osmažíme dozlatova oloupanou a nadrobno nakrájenou cibulku a uzený bok nakrájený na kostičky.
3. Uvařené fleky dáme do zapékací mísy, kterou jsme vymazali nejlépe sádlem a přidáme sterilovaný hrášek, osmahnutou směs a promícháme. Nakonec rozkvedláme vejce v mléce a zalijeme.
4. Šunkafleky dáme do trouby na 30 - 40 minut zapéct. Podáváme s kyselou okurkou.