Jeden balíček čokolády (100 g) rozpustíme s máslem.
Do rozpuštěné čokolády a másla přidáme cukr, jogurt, kakao a pořádně promícháme. Do čokoládové směsi přidáme mouku a kypřící prášek.
Zbylou čokoládu nalámeme na menší kousky a přimícháme do těsta. Kdo chce, může pro zjemnění přidat balíček vanilkového cukru nebo lžíci vanilkového extraktu.
Připravené těsto na brownies nalijeme do tukem vymazané a moukou vysypané formy.
Pečeme v předehřáté troubě 30 - 40 minut při 180 °C. Hotové brownies by mělo mít křehkou pevnou krustu na povrchu a uprostřed by mělo být trochu vlhké. Brownies se nesmí vysušit.
Brownies s jogurtem podáváme jako delikátní moučník k různým příležitostem.
